Hutspot met gehakt is erg lekker om te eten. Daarnaast is het erg goedkoop en is het zeer eenvoudig te bereiden. Het kost ongeveer een halfuurtje om het klaar te maken, er kan dan gesmuld worden van een heerlijke maaltijd.

Ingrediënten

• 1,5 kilogram aardappelen;
• 1 pond peen en uien;
• Pond gehakt;
• Snufje zout
• Zakje kruidenmix

Bereidingswijze

Schil als eerste de aardappelen in gelijke stukjes, snijdt daarna de peen en de uien fijn. Vul een pan met een bodem water, stop hier de aardappels bij in. Daarboven op de uien en de peen en eventueel zout naar smaak. Breng dit aan de kook en laat het 20 minuten stoven. Zet na 10 minuten de koekenpan aan. Laat in de koekenpan het gehakt bakken en voeg de mix toe. Eventueel kun je een beetje water toevoegen. Giet vervolgens de pan met hutspot af en vang het vocht op. Stamp de hutspot en voeg water toe, net zoveel als nodig is. Daarna kan het gehakt met de mix worden toegevoegd. Roer de hutspot goed door.

Tips

Serveer de hutspot lekker warm en eventueel met een lekkere jus.